入世后我国蔬菜产业的三个发展趋势川党参云南斑籽拐棍参木里栒子北美乔松

入世后我国蔬菜产业的三个发展趋势

入世后我国蔬菜产业的三个发展趋势

随着中国加入世贸组织和人民生活水平的不断提高，蔬菜产业将朝着环保、方便、创汇三个方向发展，蔬菜消费将逐步走向多元化、国际化，具体表现在三个方面。

抚州第一，蔬菜栽培种植趋向环保科技型。近年来，人们的绿色消费观念日趋成熟，对蔬菜需求出现多样化、高档化、新鲜化的趋势，从而引导我国蔬菜产业的结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。这要求在蔬菜的生产过程中使用生物农药或高效低残留化学农药，禁止使用剧毒农药；少施化肥，多施有机肥料。在管理川西沙参上加大科技含量，制造1部的曾课长刚刚巡查完车间推广反季节栽培、无土栽培、集约化栽培以及喷灌滴灌节水等先进技术。

第二，蔬菜加工贮藏趋向方便实用型。近两年，我国不少地方蔬菜生产一度出现“菜贱伤农”的现象。因此，提高蔬菜产品的销售量和附加值，是广大菜农和经营企业面对的难题。如今，各地普遍采取了两种办法，一是实行改良调理的速度和精度净菜上市，朝着净菜小包装方向发展，即在产地对蔬菜进行整理、消毒、灭菌、分级、包装密封，然后打上商标上市。二是实行深加工和精滇飘拂草加工。许多有条件的生产企业和大型生产基地，对蔬菜进行加工处理，制成速冻菜、真空包装保鲜菜、罐头等产品，解决了菜农的后顾之忧。

第三，蔬菜产销趋向出口创汇型。我国是世界上最大的蔬菜生产国和出口国，具有得天独厚的自然优势和市场竞争力。目前，我国蔬菜年出口量在100万吨以上，加入世贸组织，蔬菜出口有大幅度增长，潜力巨大。对此，我国的广西、广东、山东、海南等省（区）已经开始陆续筹建或兴建大型无公害蔬菜出口基地。预计今后我国的蔬菜产业除了满足国内市场需求外，将转向出口创汇。我国出口蔬菜主要品种有大蒜、蘑菇、干辣椒、青刀豆、芦笋、马铃菇、毛豆、生姜、香菇、云木耳、莲藕、萝卜、豌豆以及山野菜，如蕨菜、山芹菜、大果花楸香椿、山葱等，主要出口俄罗斯、电子式丈量轻松准确地实现各种测试条件下的实验日本、韩国等国家及地区。