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双孢蘑菇怎么栽培?皇竹草栽培双孢蘑菇的技巧崖柏属

雪峰农业网 2019-11-09 00:53:50

双孢蘑菇是众多蘑菇中的一种,但是市场销售比较好,在日常生活中备受人们喜爱,据小编了解双孢蘑菇吃法多,常食用于炒菜,炖食,火锅等。而且随着科技的发展,种植双孢蘑菇的人越来越多,今天小编就跟大家分享一种新的双孢蘑菇种植方式。

双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大 生长温度,低于 10℃时生长受到抑制;低于 5cI=时停的食用之一。我国双孢蘑菇栽培主要集中在福建、 止生长;低于 0℃时,需采取保护措施。在我国南方种浙江、江苏、上海、四川、山东等省 (市 ),福建省双孢蘑 植鲜草亩产量可达 20~35t。

皇竹草栽培双孢蘑菇的技巧:

菇房建造染、品质优、产量高,且采摘期可提前,所以皇竹草蘑菇 采用毛竹、松木等建造,后用塑料薄膜保温、保将拥有非常广阔的发展空间和国际市场。 湿。再用草帘、遮阳网等进行遮阳保温的栽培房。 适宜栽培双孢蘑菇的主要茵草简介,建造地点选择 应具备通水、通电、通路等条,通电、通路等条件,环境卫生良好,远离污染源。 菇房消毒:按照符合国家安全卫生标准要求进行消毒,密封24小时后打开门窗通气。

菇房建造

栽培房采用毛竹、松木等建造,后 塑料薄膜保温、保湿,再用草帘、遮阳网等进行遮阳保温。 建造要求:菇房应坐北朝南.每座菇房栽培面积以450—55O平方米为宜,菇床宽度1米为宜,层数一舟殳设6—7层,底层离地面0.3米,层高间距不低于0.65米,顶层离房顶须不少于1.5米,通道宽度为0.8米。始房的通气设施:通道进口处直设缓冲间。层架之间每条通道两端各开上、下纱窗一对,上窗的上沿低于屋檐 0.3米 ,下窗的下沿高出地面0.2米左右,窗的大小为0.3米 × 风筒,筒高 1.O米 ,内径0.2一O.3米。砖结构菇房的各种性能均优于塑料菇房,但造价成本高。建造要求 菇房应坐北朝南,每座菇房栽培皇竹草在热带、亚热 无直射阳光至菇房内,内部整洁;菇床宽度 lm为宜,带地区为多年生草本植物,而在寒冷地区为一年生。 层数一般设 6—7层 ,底层离地面 0.3m,层高间距不低植株高大,株高可达 6.5m,人 工栽培一般 3~5m。根系 于 0.65m,顶层 离房顶须不少于 1.5m,通道 宽度为发达,密布于 50cm左右的土层中;茎直立、丛生,节 0.8m。

进料

把经前发酵的培养料迅速搬进菇棚,集中堆放中间三层床架上,底层不放料。堆放时要求培养料疏松、厚薄均匀,让料温迅速上升,紧闭门窗促其自热。

发酵

培养料进菇房后 .迅 速关闭门窗,让其自然升温达 48— 52℃ ,培养 1—2天.再进行蒸汽加热巴氏消毒,采用蒸汽加温发酵(指只有蒸汽进入菇房的方法),使料温上升到6O一62℃ ,保持1O一 12小时后 ,控制炉火,保持料温5O一 52℃继续培养4—5天,每天要通风1—2次.每 产揖及出口量均居全国首位。皇竹草栽培的双孢蘑菇具有无污染、品质 、产量高,且采摘期可提前等优点,因此皇竹草蘑菇将月j有非常广阔的发展空间和国际市场。

培养料配制配方要求

栽培工艺流程:整床一播种一发酵管理一覆土一出菇前管理一采收期管理。 碳氮比例 (C/N) 为30—33:1,根据不同皇竹株进行配制。总氮量 1.5%一 1.6%,干皇竹草 (已破碎的皇竹草或皇竹草 )88%、菜籽饼粉 5.8%、过磷酸钙0.2%、石灰3%、石膏3%。

堆料时间

堆料时间为9月2—7日,可根据当地当年的天气预报适当提前或推迟。播种方法:均匀撒播,撒人料面,轻压拍平,使多数皇竹种漏人料内。播种时间为9月25—30日。

堆料操作规程

预堆:

皇竹草提前用水预湿2—3天,均匀撒上石灰粉 .堆好整 实。

建堆:

底层中部铺设三角架或竹笼做为通气道,避免培养料厌气发酵,堆宽 1.6—1.8米 为宜,然后交替铺上皇竹草和菜籽饼粉等,每层高度0.15米,层数10— 12层.一 直堆到料堆高达 1.4— 1.5米 。从第三层开始均匀加水和辅料,并逐层增加,水分掌握在建堆后有少量流出为宜。后发酵结束后,打开门窗通风,待培养料温度降至30℃左右时,把培养料均摊于各层,抖松、整平,料厚掌握在0.18—0.2米。

翻堆:

翻堆应从上、下、里、外、生、熟相对调位,并使皇竹草均匀混翻,各种辅料材料按程序均匀加 入:用石灰水调节水分至手握有2— 3滴水为宜,pH值7.5—8.0;翻料过 次数分钟,待培养料氨味消失,并大量繁殖白色放线皇竹后,即可结束。如培养料仍有氨味,须继续培养至氨味消失。 安全卫生提示:后发酵期间,测 温时,人不得人室,将温度计置于一 竹竿前端,由室外插入料中心测温;发酵结束进入菇房前必须打开全部门窗通风并将四周底部薄膜掀开.充分通风,以防一氧化碳中毒。播种温度:床培养料内温度应稳定在26℃以下。

小编不得不说我国的科技还是非常发达的,不管是在农业还是其他领域生产技术都在逐渐跟新,各位栽培双孢蘑菇的亲们可以试试以上新的栽培技巧哟。

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